Partager cette page





* Champs obligatoires

Le Blini, super-tsar de l’apéro

Avant d’arriver sur nos tables, les blinis ont longtemps défilé sur celles des peuples slaves.

Symboles solaires par leur forme et leur couleur, les blinis étaient cuits à la fin de l’hiver, pour célébrer le retour des beaux jours. De Vladivostok à Kiev, au cœur de la Sibérie et même au-delà du Caucase… Partout la tradition perdure, traversant les époques autant que les frontières. Aujourd’hui, le blini se partage sur les tables du monde entier. Au point de régner tel un tsar sur l’apéritif dinatoire… Nasdarovia !