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A dipper, à tartiner...
A tartiner sur des blinis tièdes, vous pouvez les servir avec quelques tomates cerises et des olives vertes. A déguster aussi en accompagnement de petits légumes crus : choux fleur, carottes, concombres ou avec un assortiment de poissons fumés ou de viandes froides. |
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Le dipping : le nouveau geste apéro
Dipper, tremper, plonger, saucer... bref, grignoter simplement.
Une nouvelle pratique pour l'apéritif ou chacun marie les saveurs à son goût en associant lui même sauce et support.
Vous pouvez dipper les produits BLINI avec des petits légumes crus, des gressins, des tacos, ou même des blinis apéro'.
Bon dipping avec BLINI! |
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Tzatziki
Fraîcheur du concombre et douceur du fromage blanc, le Tzatziki peut se servir en apéritif avec un assortiment de légumes crus, sur des blinis ou dans une salade fraîche.
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Ktipiti
Légère variante du tzatziki. Spécialité à base de fromage blanc, de poivrons rouges et verts, à proposer avec des légumes crus ou sur des blinis. Délicieux aussi dans une salade de tomates. |
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Houmous
Spécialité d'origine libanaise à base de pois chiches et de graines de sésame à proposer en accompagnement de viandes froides ou de petits légumes. |
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Guacamole
Spécialité d'origine mexicaine, bien relevée, à déguster avec des tacos ou sur des blinis Cocktail.
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Les tapenades
Composées d'olives vertes ou noires, de câpres et d'anchois, Blini réinvente cette spécialité provençale en créant la tapenade fraîche.
Le saviez-vous? tapenade vient du mot "tapeno" qui signifie câpres en provençal. |
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Tapenade noire
A déguster à tous moments :
Pour les petites faims avec des légumes crus ou sur des toasts.
En apéritif ou en entrée sur des canapés ou des blinis cocktail.
En accompagnement d'un plat.
Ou tout simplement nature à la petite cuillère pour les plus gourmands. |
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Tapenade verte
Un goût légèrement plus doux pour cette tapenade aux olives vertes. |
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